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湖北助民食品股份有限公司
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魚怎么才能夠挑選到新鮮的放心魚呢？和淡水魚丸魚糕廠家-湖北助民食品有限公司的小編一起簡單了解。
按一按
拿起一條魚，用手指按按魚身，感覺一下魚肉的彈性好不好，越新鮮的魚水分流失得越少，魚肉的彈性自然也越好，按起來感覺硬硬的，手指移開后也能馬上恢復形狀。
聞一聞
雖然魚免不了會有魚腥味，但越不新鮮的魚，魚腥味越重越刺鼻，所以買之前一定要先聞聞腥味是不是很重。
翻一翻
翻開魚鰓看看顏色是不是鮮紅色，魚鰓是魚的呼吸器官，魚死掉后血液不再循環，時間一長就會氧化變色，所以魚鰓的顏色愈暗沉，表示死掉的時間越久
