魚丸魚糕的小編教你如何辨別草魚和青魚

青魚是一種顏色青的魚，主要分布于我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少;它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。其有何區別？和魚丸魚糕的小編一起簡單了解。

顏色區分：草魚的體色呈淡黃色，鱗片清晰可見;而青魚的體色和魚鰭呈灰黑色。

頭部區分：草魚嘴巴圓弧，鱗片明顯;青魚鱗片不明顯，頭較尖。

身材大?。赫碇v，在一個生長周期青魚長的要比草魚大。

價格區分：在日常生活中，青魚的價格要比草魚的價格要貴一些。

飲食習性：草魚一般生活在水的中層，主要吃水生植物的莖和葉;青魚生活在水的下層，主要吃螺、蚌等水底動物。